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    la D-Vine Pro​

    Pensée par et pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration

    La D-Vine Pro permet de servir chaque verre de vin (10cl) dans les meilleures conditions : aération et température au degré près. Experte du service, la vitesse en plus !

    ​​

    Les fonctionnalités

    de la D-Vine Pro

    Un démarrage
    instantané

    Une prise électrique suffit pour commencer l’expérience D-Vine. Le réservoir de rinçage intégré permet un nettoyage en continu.

    Une prise en main immédiate
    par vos équipes et/ou vos clients

    Chaque étape est expliquée sur l’écran permettant une utilisation autonome.

    Un contenu digital
    sur chaque vin

    Remettre le vigneron au cœur de la dégustation et apporter une connaissance du vin à vos équipes et/ou clients.

    Mode Performance

    Gagnez du temps en maintenant le système de refroidissement actif pendant 5 minutes entre 2 flacons.

    Mode sommelier

    Une température paramétrable par le sommelier.

    Comparez les versions D-Vine

    2015

    D-Vine classique

    2018

    D-Vine Connect

    • Nouvelle grille d’aération
    • Gain en ergonomie et en d’utilisation
    • Suppression des temps morts en service

    2021

    D-Vine Pro

    • Augmentation du volume du réservoir d’eau
    • Détection 360°
    • Optimisation de la boucle de régulation
    • Architecture 8 spires
    • Augmentation des performances thermiques
    • Diminution du temps d’écoulement
    • 50% plus rapide que la D-Vine Connect

    Votre verre de vin

    servi dans les conditions idéales
    Aération parfaite

    Au contact de l’oxygène, le vin s’ouvre pour développer l’ensemble de ses arômes. Le système D-Vine offre l’équivalent de 3h de carafage.

    Température au degré près

    Un vin trop chaud révèle l’alcool, un vin trop froid masque les arômes. Le système D-Vine propose une température de service précise pour chaque vin.

    Service rapide

    La D-Vine Pro permet un service d’expert : carafage et température idéale en 40 secondes.

    Un format unique

    pour le service du vin au verre

    Ouvrir des bouteilles quand il y a peu de débit est souvent synonyme de perte. Avec la D‑Vine, profitez de notre format flacon (10cl) pour ne servir qu’un verre.

    Conditionnement

    Grâce à un système breveté et éprouvé, le vin est reconditionné en flacons à partir des bouteilles. Dans le respect du produit, le vin ne subit aucun apport d’oxygène et n’est à aucun moment en contact avec l’air.

    Recyclage

    Composés de verre et d’aluminium, les flacons D‑Vine sont 100% recyclables, comme une bouteille de vin classique. Le poids en verre d’un flacon est identique et proportionnel à celui d’une bouteille.

    Conservation

    Les flacons offrent une conservation optimale des qualités gustatives jusqu’à 3 ans. Il est recommandé de les stocker à l’abri de la lumière.

    Technologie

    Avec la technologie NFC, la puce présente sur le flacon permet de transmettre les informations de service à la D‑Vine.

    Une carte des vins

    Emblématique

    Béatrice Dominé, l’œnologue de la maison, construit une carte des vins de grande qualité où l’on retrouve à la fois l’immense richesse d’une grande cave et une sélection de beaux domaines respectueux de la terre et des hommes.

    En savoir +

    Les bénéfices D‑Vine

    Pour votre établissement

    Développement de votre image et CA

    Véritable bras droit du sommelier, la D‑Vine permet une augmentation moyenne de 20% sur vos ventes de vin au verre.​

    Augmentation de la marge nette

    Avec une montée en gamme et zéro perte, vous générez entre 50% et 100% de marge supplémentaire par verre.

    Montée en gamme

    15 à 50% des clients de nos 600 établissements choisissent un vin plus élevé en gamme s’ils le peuvent.

    Des services dédiés​
    et personnalisés

    customer-service

    Service client dédié

    training

    Formation de vos équipes

    delivery

    Livraison Express en 48h

    switch-machine

    Prêt d’une machine en cas de SAV

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