Carte des vins dVine - Une sélection guidée par une exigence de qualité

Une sélection de vin

guidée par une exigence de qualité

Notre œnologue Béatrice Dominé conçoit pour la dVine une carte des vins où l’on retrouve à la fois l’immense richesse d’une grande cave et une sélection de beaux domaines respectueux de la terre et des hommes. Approuvée par Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier, la sélection est représentative de la grande diversité des terroirs viticoles.

Vous pourrez ainsi servir à vos clients un Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Muzard Lucien et Fils, un Côte Rôtie Domaine Pichat, ou encore un Pessac-Leognan Château Carbonnieux.

La transmission

d’une passion

Parce que l’histoire de la dVine ne serait rien sans le travail remarquable de nos vignerons partenaires, nous avons à cœur de mettre en avant leur savoir-faire et de transmettre leur passion. Tous nos vignerons sont tournés vers le respect de la terre et travaillent en agriculture raisonnée (43%) , biologique ou biodynamique (50%).

Pour chaque vin, nous proposons un contenu détaillé qui raconte l’histoire du vigneron, décrit les arômes du vin et donne les indications de service. Vos clients et vos équipes peuvent ainsi apprendre et compléter leurs connaissances du monde viticole.

Nos vignerons

Partenaires

Alain Brumont

Châteaux Montus & Bouscassé

Alain Brumont est un vigneron hors norme, véritable symbole dans le monde viticole. Passionné des terroirs gascons, il agit depuis plus de 30 ans comme un véritable orfèvre. En fusion avec la nature, Alain Brumont a su créer son propre style, et donner ses lettres de noblesse aux appellations Montus ou Pacherenc du Vic Bilh. En quelques années les Châteaux Bouscassé, Montus et Torus sont devenus des icônes de l’univers des Grands Vins.

Julien Mus

Domaine de la Graveirette

Après des études en viti-œnologie, Julien Mus se lance dans l’élevage de la vigne. En 2005, il décide de fabriquer ses propres vins grâce à une cave de vinification stockée dans un ancien hangar agricole à Sarrians. Quelques année plus tard, Julien hérite des parcelles de son père et devient ainsi la troisième génération de vignerons. Aujourd’hui, le Domaine de la Graveirette s’étend sur près de 8 hectares. Un domaine où Julien Mus met chaque jour sa passion et son savoir-faire en avant.

Claire & Gonzague Lurton

Gonzague & Claire Lurton Vineyards

Claire & Gonzague Lurton sont issus de deux grandes familles du vin à Bordeaux : la famille Lurton et la famille Merlaut. En 2012, fascinés par la diversité des sols et la multiplicité des terroirs américains, ils mettent cap à l’ouest en acquérant un vignoble de 24 ha dans la célèbre Sonoma Valley en Californie. Ici les vendanges se font au pic aromatique – avant la maturité optimale – afin de proposer une belle acidité et un équilibre parfait, caractéristiques des grands vins de Bordeaux. Aujourd’hui à la tête de 6 propriétés, Claire & Gonzague accompagnent leurs vignobles avec le plus grand respect du terroir et de l’environnement.

Laurent Habrard

Domaine Laurent Habrard

Vigneron depuis toujours et suivant la trace de ses parents, Laurent Habrard représente cette nouvelle génération passionnée par son métier ainsi que par la transmission de ses connaissances dans le domaine du vin. C’est un perfectionniste qui cherche toujours à améliorer ses méthodes de production pour offrir des vins d’une qualité incomparable.

Claude & Hervé Muzard

Domaine Lucien Muzard & Fils

Le domaine Muzard appartient à une très vieille famille Santenoise où l’on est viticulteur de père en fils depuis 1654. Neuvième génération de vignerons, les frères Claude et Hervé Muzard exploitent aujourd’hui les 16 hectares du domaine familial, répartis sur différents climats à Santenay, Chassagne Montrachet et Pommard.

Et aussi

Domaine de la Motte

Domaine_de_la_Motte

Bourgogne, France

Domaine Brocard

Domaine_Brocard

Bourgogne, France

Domaine du Chardonnay

Bourgogne, France

Clos des vignes du Maynes

Clos_des_vignes_du_Maynes

Bourgogne, France

Domaine Lucien Muzard & Fils

Domaine Lucien Muzard et Fils

Bourgogne, France

Famille Carabello-Baum

Chateau_de_Pommard

Bourgogne, France

Domaine Camu Frères

Domaine_Camu_Freres

Bourgogne, France

Clos du Moulin aux Moines

Clos_du_Moulin_aux_Moines

Bourgogne, France

Maison André Goichot

Maison_Andre_Goichot

Bourgogne, France

Domaine Jacob

Domaine_Jacob

Bourgogne, France

Château d’Haurets

Château d'Haurets

Chateau_dhaurets

Bordeaux, France

Château Baret

Chateau_Baret

Bordeaux, France

Château de Malle

Chateau_de_Malle

Bordeaux, France

Domaines Fabre

Domine Fabre

Bordeaux, France

Château le Clos du Notaire

Chateau_Le_Clos_du_Notaire

Bordeaux, France

Château de Béchaud

Chateau_de_Bechaud

Bordeaux, France

Château la Gurgue

Chateau_La_Gurge

Bordeaux, France

Château La Rose Figeac

Bordeaux, France

Château Yon-Figeac

Chateau_Yon-Figeac

Bordeaux, France

Château Dauzac

Chateau_Dauzac

Bordeaux, France

Château Beychevelle

Chateau Beychevelle

Chateau_Beychevelle

Bordeaux, France

Château Carbonnieux

Chateau Carbonnieux

Bordeaux, France

Château Nenin

CHATEAU_NENIN

Bordeaux, France

Le Clos des Saumanes

Le_Clos_des_Saumanes

Rhône, France

Domaine Gilles Flacher

Domaine_Gilles_Flacher

Rhône, France

Domaine Laurent Habrard

Laurent_Habrard

Rhône, France

Château la Nerthe

Chateau_la_Nerthe

Rhône, France

Domaine de la Graveirette

Domaine_de_la_Graveirette

Rhône, France

Domaine Pichat

Rhône, France

Domaine Jean-Luc Colombo

Domaine_Jean-Luc_Colombo

Rhône, France

Villa Vallombrosa

Villa-Vallombrosa

Provence, France

Domaine de la Croix

Domaine_de_la_Croix

Provence, France

Domaine la Suffrène

Domaine de la Suffrène

Domaine_de_la_Suffrene

Provence, France

Domaine Belles Courbes

Domaine_Belles_Courbes

Languedoc-Roussillon, France

Domaine Sibille

Domaine_Sibille

Languedoc-Roussillon, France

Château de Lascaux

Chateau_de_Lascaux

Languedoc-Roussillon, France

Vignobles Brumont

Vignobles_Brumont

Sud-Ouest, France

Domaine Cauhapé

Domaine_Cauhape

Sud-Ouest, France

Château du Cèdre

Chateau_du_cedre

Sud-Ouest, France

Domaine Bruno Cormerais

Domaine-Bruno_Cormerais

Loire, France

Domaine Joseph Mellot

Domaine_Joseph_Mellot

Loire, France

Château Soucherie

Chateau Soucherie

Chateau_Soucherie

Loire, France

Domaine La Clef du Récit

Domaine_la_Clef_du_Recit

Loire, France

Domaine de Nerleux

Domaine_de_Nerleux

Loire, France

Domaine Beatrice & Pascal Lambert

Domaine_Beatrice_et_Pascal_Lambert

Loire, France

Terra Silvestre

Terra_silvestre

Tejo, Portugal

Domaine Pauly

Pauly

Mosel, Allemagne

Domaine Greywacke

Greywacke

Malborough, Nouvelle-Zélande

Clos Figueras

Clos_Figueras

Catalogne, Espagne

Domaine Torbreck

Torbeck

Barossa Valley, Australie

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