Rendez-vous le 16 septembre à 9h pour une conférence digitale sur « Le #FoodService 2021-2025 : quels leviers pour concilier réenchantement des clients et rentabilité ? ». Inscrivez-vous dès maintenant !
Avec la D‑Vine, faites votre choix parmi une sélection de plus de 70 références approuvée par Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier. Déclenchez des ventes coups de cœur en donnant envie à vos clients avec des vins que vous ne proposiez pas avant et transformez les commandes d’eau en verres de vin.
« Un verre de Châteauneuf-du-pape à 10€ est plus vendeur qu’un verre de Côtes-du-Rhône à 5€ pour accompagner votre plat signature à 25€. »
Avec la carte en QR Code, le client a accès à l’ensemble des contenus médias sur le vin, un vecteur pour générer des ventes additionnelles. Une offre plus visible qui suscite l’intérêt de vos clients et permet d’augmenter vos ventes de vin au verre.
Servez un verre de Corton-Charlemagne à 13°C en quelques secondes.
Ouvrir des bouteilles quand il y a peu de débit est souvent synonyme de gaspillage et de perte sèche. Grâce à la D‑Vine, profitez de notre format flacon pour ne servir qu’un verre.
1 flacon = 1 verre = entre 50% et 100% de marge supplémentaire.
Avec une montée en gamme et zéro perte, vous générez entre 50% et 100% de marge supplémentaire par verre.
Avec un minimum de commandes de 48 flacons, soit l’équivalent de 6 bouteilles, limitez l’avance de trésorerie. Grâce aux flacons individuels et recyclables de 10 cl, chaque vente vous génère de la marge nette.
Avec la D-Vine Connect, suivez la consommation de votre établissement et votre chiffre d’affaires généré par la vente de vin au verre.
Nous sommes équipés de la D-Vine pro depuis le début de saison 2021. C’est un beau changement notamment sur la rapidité du versement et il y a d’autres petites options vraiment très intéressantes aussi. Elle est plus rapide et plus pratique !
Hermance Joplet
Gérante
Restaurant Le Castellaras
Fayence
Je suis très satisfait de l’impact positif que la D-Vine génère auprès de la clientèle du restaurant. La Violette a un positionnement haut de gamme et la D-Vine m’a permis de faire profiter à ma clientèle de vins au verre haut de gamme que je ne propose pas habituellement pour des questions de gestion des stocks, de pertes, etc…
Yazid Haddadou
Propriétaire
Restaurant La Violette
Paris
La D-vine nous permet d’élargir notre offre de vins au verre, les clients connaisseurs peuvent ainsi se faire plaisir avec des flacons d’exception sans avoir de problèmes de pertes de produits
Marion Revoyre
Assistante de Direction
Château de la Barge
Crêches-sur-Saône
Lorsque j’ai découvert cette machine j’ai tout de suite compris que les vins d’exception contenus dans ces flacons allaient enfin être mis en valeur et être une source de plaisir pour nos clients. J’ai également pu me rendre compte de la possibilité d’avoir une offre variée que je pourrais changer très rapidement, en fonction des attentes de nos clients, des saisons et des plats du chef.
Romain Demellayer
Directeur Restauration
Sofitel Quiberon
Quiberon
La Machine D-vine de par son design attire l’œil, fait se questionner, attire l’attention de nos clients. De par son concept novateur, la D-Vine apporte un vin, une envie, une curiosité souvent inaccessible, sur table autour d’un verre. Mais surtout elle met à l’honneur le producteur, qui mettant tout son amour et son travail dans une bouteille, à l’occasion de nous le faire découvrir avec les exigences de dégustation qui lui appartiennent.
Thomas Gauvain
Directeur des opérations
Hôtel Vernet
Paris 8e
Sommelier dans un restaurant gastronomique, je propose à mes clients une belle carte de vins de diverses provenances. Afin de compléter mon offre j’utilise La D-Vine et m’assure la satisfaction de la clientèle.
Arnaud Férin
Directeur de salle et Sommelier
Hôtel Le Lion d'Or
Bayeux
La D-Vine Pro nous permet de répondre à une demande très particulière de nos clients qui viennent des palaces de la Côte d’Azur. Ils souhaitent déguster des grands vins et grâce à la D-Vine nous pouvons proposer au verre du Meursault, du Beychevelle ou encore du Corton-Charlemagne.
Laurent Martel
Directeur
Restaurant La Môme
Cannes
Sophie Bebert
Gérante
Restaurant La Parenthèse
La Baule
Après avoir été séduits par le concept, nous avons misé sur une carte de vins très haut de gamme, nous avons été agréablement surpris par les volumes malgré un prix assez élevé et la satisfaction client est au RDV. C’est donc un pari réussi.
Samuel Oziel
Directeur
Hôtel Best Western Les Rives du Ter
Larmor-Plage
Vous rencontrez le responsable de votre zone pour découvrir le système D-Vine et déguster les différents vins.
Vous sélectionnez votre offre, choisissez une date d’installation et composez votre carte des vins au verre. Avec la solution clé en main D-Vine, votre carte évoluera au gré de vos envies.
Vos équipes sont formées par un interlocuteur dédié qui vous accompagnera tout au long de notre collaboration.