Sommelier dans un restaurant gastronomique, je propose à mes clients une belle carte de vins de diverses provenances. Afin de compléter mon offre j’utilise La D-Vine et m’assure la satisfaction de la clientèle.

La D-vine nous permet d’élargir notre offre de vins au verre, les clients connaisseurs peuvent ainsi se faire plaisir avec des flacons d’exception sans avoir de problèmes de pertes de produits

Lorsque j’ai découvert cette machine j’ai tout de suite compris que les vins d’exception contenus dans ces flacons allaient enfin être mis en valeur et être une source de plaisir pour nos clients. J’ai également pu me rendre compte de la possibilité d’avoir une offre variée que je pourrais changer très rapidement, en fonction des attentes de nos clients, des saisons et des plats du chef.

Après avoir été séduits par le concept, nous avons misé sur une carte de vins très haut de gamme, nous avons été agréablement surpris par les volumes malgré un prix assez élevé et la satisfaction client est au RDV. C’est donc un pari réussi.

La Machine D-vine de par son design attire l’œil, fait se questionner, attire l’attention de nos clients. De par son concept novateur, la D-Vine apporte un vin, une envie, une curiosité souvent inaccessible, sur table autour d’un verre. Mais surtout elle met à l’honneur le producteur, qui mettant tout son amour et son travail dans une bouteille, à l’occasion de nous le faire découvrir avec les exigences de dégustation qui lui appartiennent.

Je suis très satisfait de l’impact positif que la D-Vine génère auprès de la clientèle du restaurant. La Violette a un positionnement haut de gamme et la D-Vine m’a permis de faire profiter à ma clientèle de vins au verre haut de gamme que je ne propose pas habituellement pour des questions de gestion des stocks, de pertes, etc…