Zoom sur une appellation d’exception, réputée à travers le monde pour ces vins blancs secs, le Corton-Charlemagne !
Pour parler du Corton-Charlemagne
| Région | Bourgogne |
| Domaine | Muzard Lucien & Fils |
| Robe | Dorée, reflets or blanc |
| Nez | Brioché, pommes cuites caramélisées |
| Bouche | Velouté, onctueux |
| Le mot de Béatrice |
Considéré comme l’un des plus grands vins blancs secs au monde, ce vin onctueux et velouté devrait en séduire plus d’un ! |
L’appellation Corton-Charlemagne
Le Corton-Charlemagne est l’un des seuls vins au monde à porter le nom de 2 empereurs dont celui de Charlemagne, qui aurait été propriétaire au VIIè siècle d’un vignoble situé sur la colline de Corton. On raconte qu’on appelait Charlemagne l’empereur à la barbe fleurie en raison du vin rouge qui la colorait lorsqu’il en buvait un peu trop vite. Liutgarde, sa cinquième épouse, considérait que ces tâches n’étaient pas dignes du statut de son mari. Elle lui suggéra donc de planter ses vignes en cépages blanc. C’est ainsi que le chardonnay fit son apparition sur les terres d’Aloxe, pour donner naissance au Corton-Charlemagne !
Aujourd’hui, il s’agit de l’un des 33 Grands Crus de Bourgogne, implanté en Côtes de Beaune sur les communes d’Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et de Pernand-Vergelesses. Le vignoble représente une superficie de 51 hectares exclusivement plantés en Chardonnay. 2244 hectolitres sont produits chaque année, soit seulement 230 000 bouteilles en moyenne.
Le domaine Lucien Muzard & Fils
Le domaine Muzard appartient à une très vieille famille Santenoise où l’on est viticulteur de père en fils depuis neuf générations (Jacques Muzard en 1645). Monsieur et Madame Lucien Muzard ont structuré l’exploitation dans les années 60 en louant les vignes dans un premier temps, puis en les achetant ouvrée par ouvrée.Claude et Hervé Muzard exploitent aujourd’hui les 16 hectares du domaine familial, répartis sur différents climats à Santenay, Chassagne Montrachet et Pommard.
La production globale du domaine est de 95% de vins rouges et 5% de blancs dont les vignes sont plantés sur les sols marneux et argilo-calcaire des Côtes-de-Beaune.
En savoir plus sur le Corton-Charlemagne Grand Cru du Domaine Lucien Muzard et Fils.
Pour aller plus loin
Petit cours de rattrapage avec notre œnologue Béatrice Dominé pour tout savoir de ces Grands Crus de Bourgogne, région phare de la viticulture française, à la renommée internationale. Découvrez notre article Sur la route des Grands Crus de Bourgogne.
