Régions & Cépages

melon bourgogne

Melon de Bourgogne :
L’épicentre du Muscadet

Au cœur des vignobles nantais, là où le paysage s’étend en harmonie avec les rivières et les coteaux, trône un cépage d’une importance exceptionnelle : le Melon de Bourgogne. Souvent…
Un homme fait les vendanges et récolte le raisin manuellement

Les vendanges : une tradition viticole

Les vendanges sont une période emblématique pour le monde du Vin. C’est le moment de la récolte annuelle des vignerons qui annonce le début de la création de grands vins.…

Vignobles de Bordeaux : l’Excellence viticole

La région viticole de Bordeaux, située dans le sud-ouest de la France, est mondialement réputée pour ses vignobles d’exception. Bordée par la Garonne, la région offre une diversité de terroirs propices à…
Chardonnay

Le chardonnay, le grand cépage de Bourgogne

Le chardonnay est l’un des cépages de vin blanc les plus populaires dans le monde. Originaire de la région bourguignonne en France, ce cépage est désormais cultivé dans de nombreuses…
grappe de raisin provenant d'un cépage

Cépages : apprendre à en parler à ses clients

Dans la notion de terroir, nous distinguons trois éléments : le sol, le climat et les cépages. Ces derniers correspondent aux variétés de raisin utilisées lors de la fabrication d’un vin.…
Chateau de la Loire

Les vignobles de la Vallée de la Loire

Plus long fleuve de France, la Loire est entourée de vignobles aux caractéristiques très diverses. La région viticole du Val de Loire s’étend des côtes Atlantiques jusqu’au Massif central. Très…
vignes d'une région viticole du Chili dans les vallées

Les régions viticoles du Chili

Petit pays de 200 kilomètres de large, le Chili possédait déjà des régions viticoles à l’époque précolombienne, mais sous forme de vigne sauvage. Le vignoble chilien s’étend sur plus de…
cru communaux muscadet

Les Crus Communaux du Muscadet

Vous connaissez le Muscadet de réputation, célèbre par sa grande acidité et sa robe pâle, jaune clair, voire verte. Cependant, certains Muscadets se distinguent et font la fierté de la région…
verre de vin doux naturel posé sur une table

Tout savoir sur le vin doux naturel

Pourquoi ne pas proposer un vin doux naturel à vos clients aujourd’hui ? Le vin doux naturel (VDN) est à différencier du vin cuit, issu d’un autre type de vinification,…
vignoble australien

Introduction aux vins Australiens

Voyage à l’autre bout du monde dans… le vignoble Australien. Tout le monde connait bien l’Australie avec son immense superficie d’environ 7,7 millions de km2 soit près de 15 fois…
les vignes de Sancerre dans la Vallée de la Loire

Les vignobles de la Vallée de la Loire

Plus long fleuve de France, la Loire est entourée de vignobles aux caractéristiques très diverses. La région de la Vallée de la Loire s’étend des côtes Atlantiques jusqu’au Massif central. Très…
Chateau Kirwan Grand Cru Classé de Bordeaux

La classification des vins de Bordeaux

Le terme de « Grand Cru » est un terme bien souvent galvaudé. En effet, un rapprochement un peu trop simpliste est couramment fait entre la notion de grand vin et celle…
Château de Pommard - Classification vins de Bourgogne

La classification des vins de Bourgogne

La Bourgogne est l’une des régions viticoles les plus connues au monde. En effet, c’est une région iconique, très diversifiée, aux magnifiques terroirs. Parmi ses appellations les plus connues, on…
Chateau Beaujolais

Le Beaujolais

Situé au sud de la Bourgogne, terre du gamay, le Beaujolais est un terroir Français extrêmement populaire. On y retrouve un climat continental, qui produit naturellement des vins légèrement friands et…
Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne

Située au Nord-est de la France, la Bourgogne s’étend sur 250km du nord au sud et compte environ 25 000 hectares de vignes. Presque cinq fois plus petite que le…
Savennières

L’appellation Savennières

L’appellation Savennières est produite dans le vignoble de la Loire, situé à l’ouest de la France plus précisément au cœur de la région d’Anjou-Saumur. Petite appellation de 146 hectares, Savennières…
Vignoble suisse

Introduction aux vins Suisse

Véritable fierté nationale, les vins Suisses et leurs multiples cépages autochtones sont uniques en leur genre. On y compte plus de 200 cépages dont certains sont indigènes et très anciens.…
Rhône

Le Rhône septentrional, des crus d’exception

Et au milieu coule une rivière… de 800 kilomètres ! Le Rhône donne son nom à cette région viticole, qui se divise en deux vallées : le Rhône septentrional et le…
Vignobles italie

Introduction aux vins Italiens

Premier producteur de vin dans le monde avec près de 55 millions d’hectolitres en 2018, l’Italie et la viticulture ont une histoire commune vieille de plus de 2500 ans… Fruit…
Grands crus bourgogne

Sur la route des Grands Crus de Bourgogne

A l’occasion des fêtes, les Grands Crus de Bourgogne sont à l’honneur chez 10-Vins. Petit cours de rattrapage avec notre œnologue Béatrice Dominé pour tout savoir de ces Grands Crus…
vins du monde

Introduction aux Vins du Monde

Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier et notre œnologue, Béatrice Domine, vous invitent au voyage à travers une initiation aux Vins du Monde. Ouvrez grand vos papilles… Découvrir les…
Château Lamothe Cissac

So Rive Gauche !

Le Margaux a fait son entrée il y a peu à la carte D-Vine. L’occasion de (re)découvrir la rive gauche de Bordeaux et ses 3 grandes régions viticoles de renom…